Conclusiones

En Octave es posible realizar gráficas bidimensionales todo lo complejas que se necesiten.

Es posible:

Tener varias curvas por gráficas.
Cambiar el color y tipo de línea de cada curva.
Cambiar el rango de mostrado en cada eje y que se vea con la relación de aspecto correcto.
Colocar títulos, leyendas para los ejes horizontal y vertical, leyenda para cada curva así como situar cualquier texto en un determinado punto de la gráfica.
Tener hasta 6 gráficas distintas en una ventana y cualquier número de ventanas gráficas.
Hacer gráficas en escalas logaritmicas así como gráficas de barras, histograma, escalera, etc.

En Octave es también posible realizar gráficas tridimensionales y la representación de imágenes, pero no han sido consideradas en este objeto de aprendizaje.