Extensión Universitaria 2013/2014

La fragilidad de los sistemas insulares puede considerarse un factor limitante para la sostenibilidad de las actividades que se realizan en las islas, pero también una oportunidad para desarrollar técnicas e iniciativas que optimicen el uso de los recursos y disminuyan los posibles impactos ambientales. Sin embargo, muchas veces la puesta en práctica de estas tecnologías o modalidades de gestión se realiza en forma puntual o
aislada, sin tener en cuenta los diferentes niveles y alcances de la actividad. La protección de los sistemas insulares requiere de un enfoque integral vertical, que tome en cuenta desde la conservación y buem uso de los recursos disponibles, especialmente suelos y aguas, mediante su utilización eficiente y racional; la gestión de los elementos contaminantes (residuos y emisiones de gases de efecto invernadero), reduciéndolos lo más posible y manejando adecuadamente aquellos que se generan; y la estructura de las organizaciones, para favorecer las relaciones internas productivas y las interacciones positivas con otros agentes sociales, incluyendo aspectos de conciliación laboral, bienestar de los trabajadores, responsabilidad social corporativa y economía social.

El objetivo de curso es proporcionar herramientas y conocimientos para desarrollar actividades productivas sostenibles, optimizando el uso de los recursos humanos y materiales, reduciendo los posibles impactos negativos sobre el medio, y reestructurando las relaciones internas y externas de las organizaciones para favorecer las relaciones sinérgicas en el ámbito local.